新宝体育登录官网|鱼块这样做,香辣入味,比饭馆做的还好吃!超下饭,每次都吃不够

作者:新宝体育app发布时间:2022-06-09 03:23

本文摘要:鱼块这样做,香辣入味,比饭馆做的还好吃!超下饭,每次都吃不够!因为疫情的原因,我们现在可以下楼,不外还不能出小区大门,买菜还是由社区配送,相信再过几天我们就可以出门了。前两天社区配送了两条大青鱼,价钱超自制的,7.5元一斤,鱼头我用来做汤了,还做了水煮鱼片,剩下的鱼块腌起来,准备给家人做一个红烧鱼块。 挺喜欢吃鱼的,鱼肉营养富厚,脂肪含量很低,鱼肉富含卵白质和钙,而且人体的吸收效果也好,是一种老小皆宜的食物。多吃鱼可以提升身体素质,提高身体免疫力。

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鱼块这样做,香辣入味,比饭馆做的还好吃!超下饭,每次都吃不够!因为疫情的原因,我们现在可以下楼,不外还不能出小区大门,买菜还是由社区配送,相信再过几天我们就可以出门了。前两天社区配送了两条大青鱼,价钱超自制的,7.5元一斤,鱼头我用来做汤了,还做了水煮鱼片,剩下的鱼块腌起来,准备给家人做一个红烧鱼块。

挺喜欢吃鱼的,鱼肉营养富厚,脂肪含量很低,鱼肉富含卵白质和钙,而且人体的吸收效果也好,是一种老小皆宜的食物。多吃鱼可以提升身体素质,提高身体免疫力。青鱼跟草鱼长得差不多,不外草鱼是吃草的,青鱼是吃螺蛳等,价钱比草鱼贵上一些,平时我们难过买到青鱼,这次也是吃过瘾了。

今天做的红烧鱼块,香辣入味,汤汁泡饭也好吃,现在把做法分享给大家!【红烧鱼块】所需食材:鱼块500g,生姜一块,大蒜三瓣,干辣椒三个,花椒适量,郫县酱一勺,料酒两勺,生抽一勺,白糖一勺,老抽适量,食用油适量,食用盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,淀粉一勺。步骤一:这是社区配送的青鱼,送来的时候还是活蹦乱跳的,将鱼去鱼鳞,去鳃,洗去腹部的黑膜,剁成块。步骤二:鱼块放适量的盐,一勺料酒,几片生姜,腌30分钟以上。

步骤三:生姜,大蒜切片,干辣椒切碎。步骤四:锅内放油,油温七成热,放入鱼块,煎至两面金黄(煎好一面后再翻面)。步骤五:将鱼块用锅铲放旁边,放生姜,大蒜,花椒爆香,放一勺郫县酱炒出红油。

步骤六:放一勺料酒,一勺生抽,一勺白糖,适量的老抽。步骤七:放没过食材的清水,大火烧开转小火。

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步骤八:一勺淀粉用清水搅拌好,淋入锅中,大火收汁,放胡椒粉鸡精 红烧鱼块做好。步骤九:装盘,香辣入味的红烧鱼块做好啦!家人喜欢汤汁多一点用来泡饭,所以汤汁有点多,朋侪们做的时候可以将汤汁煮干一点。

图文原创,抄袭必究!我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,希望朋侪们喜欢, 有好的建议请留言,我看到了会回复,喜欢的朋侪记得点赞收藏加关注。美食小贴士:1.鱼块多腌一会,会更入味。2.煎鱼的时候,七成油温下锅,煎好一面后再翻一面,不要频繁翻动,否则鱼块容易碎。

3.煎鱼的时候注意防油溅出烫伤,可以用厨房纸吸干鱼块中的水分再煎,或者将鱼块裹上一层面粉再煎。4.没有青鱼,用草鱼红烧一样鲜味。


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