“新宝体育登录官网”此汤没有肉,但超鲜美!但喝了一碗又一碗,真的很推荐

作者:新宝体育app发布时间:2022-05-05 03:23

本文摘要:今天来分享一款很简朴鲜味的家常汤,虽然没有加肉,但真的很抢手哦,真是喝了一碗又一碗,饭还没吃汤喝饱了......这个汤就是白玉菇豆腐汤,依然是一道接地气的通例食材做的汤,食材有豆腐、西红柿、白玉菇和鸡蛋,属于高卵白低脂肪的一道汤,营养很富厚,老小皆宜。这个汤做出来口感是微微酸另有一丁点辣的微酸辣口感,很是开胃,我加了两勺我自己做的黄豆辣椒酱,很提味,只有微微的一丁点辣,我女儿不怎么能吃辣,但这个汤她没以为辣,很喜欢。

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今天来分享一款很简朴鲜味的家常汤,虽然没有加肉,但真的很抢手哦,真是喝了一碗又一碗,饭还没吃汤喝饱了......这个汤就是白玉菇豆腐汤,依然是一道接地气的通例食材做的汤,食材有豆腐、西红柿、白玉菇和鸡蛋,属于高卵白低脂肪的一道汤,营养很富厚,老小皆宜。这个汤做出来口感是微微酸另有一丁点辣的微酸辣口感,很是开胃,我加了两勺我自己做的黄豆辣椒酱,很提味,只有微微的一丁点辣,我女儿不怎么能吃辣,但这个汤她没以为辣,很喜欢。自从家里做了这个黄豆辣椒酱后,做菜做汤都喜欢放,亲们也可以做上一罐,日常做菜很是利便,做法我以前分享过了,公号总目录后台回复“黄豆辣椒酱”就会出来做法。

好了,下面就来看看详细做法......​【食材】豆腐一块、西红柿一个(大个)、白玉菇250克、鸡蛋两个、生姜一块、小葱两棵、黄豆辣椒酱两勺、生抽两勺、蚝油两勺、番茄酱一勺、白胡椒粉少许、盐适量、油适量、芝麻香油几滴、香醋少许【制作步骤】1、准备好原质料。2、豆腐切成方块,加入开水,加入适量盐,泡一会,这一步是为了去豆腥和稍微入底味。

3、西红柿去皮,去掉中心白色部门,切成小丁。西红柿选择很成熟的那种,如果西红柿比力小的话就建议用两个。4、生姜切成末,小葱将葱头部门和葱叶部门划分切成末。

5、锅里加入适量油,加入姜末和小葱葱白末,加入两勺黄豆辣椒酱,炒出香味。6、加入西红柿丁,加入一勺番茄酱,充实翻炒出汁。7、加入白玉菇,加入适量盐,两勺蚝油,两勺生抽,一边翻一翻一边煮,使白玉菇入味,这是没加水的状态哦,食材自己出的汁。

8、加入适量开水。9、加入豆腐,大火煮3分钟左右。10、鸡蛋打散,加入少许盐拌匀,另起锅,煎成蛋皮。

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11、将蛋皮切成丝放入锅里,加入一点点香醋、少许白胡椒粉、几滴芝麻香油即可。12、撒上葱花,上桌啦!【小贴士】一、没有黄豆辣椒酱的可以用切碎的酱来取代,如果一点辣都不喜欢的就不要加;二、鸡蛋也可以直接将蛋液转圈淋入锅里,我今天的做法是煎成蛋皮切成丝后放入,这样做口感上纷歧样,吃起来味觉上更有条理感,这个完全凭据自己的喜好来做;三、如果喜欢喝汤比力粘稠一些的,可以加点水淀粉勾芡一下。叶子的小厨,一级营养师,用心分享简朴鲜味美食,公号:叶子的小厨。


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